Diēta pankreatītu, kā izvēlēties pareizo diētu


Pankreatīts ir iekaisuma slimība aizkuņģa dziedzera. Tās fermenti caur stagnācija nevar ietek tieši divpadsmitpirkstu zarnā, un sāk kļūt aktīvāka aizkuņģa dziedzera, kas izraisa audu iznīcināšanu un iekaisumu. Tas dziedzeris sāk sagremot savus audus. Turklāt, pastāv liels risks, jo toksīnu emitēto iekaisumu laikā, asinis var ievadīt vai var bojāt daudzas dzīvībai svarīgos orgānos, piemēram, šajā nieru, aknu, sirds.
Spēj izraisīt attīstību pankreatīta tādiem faktoriem kā pārēšanās, ēšanas cepta un pikantu pārtikas, treknu, infekcija, regulāra alkohola lietošana, nervu šoka, hormonālie narkotikas, helminthiasis, aizkuņģa dziedzera kanāla aizsprostojuma, vēdera traumu. Turklāt, pankreatīts, var rasties pat pret citām slimībām, tāpēc pēc ciroze, žultsakmeņu, kuņģa čūla.



Uztura izvēle pankreatīta

Katrs uzturs pankreatīta jau ietverti vairāki noteikumi, kas jāievēro. Ēšana būtu bieži, ti, ik pēc 3-4 stundām un tikai 5-6 reizes dienā. Tomēr pārtikas nevajadzētu būt pārāk bagātīgs, jo vajadzību ēst mazās porcijās. Novērst smagu iekaisumu kuņģa gļotādas mērķis ir tas, ka visi produkti tika izmantoti biezeni formā. Visi ēdieni tiek gatavoti gaismu un barojoši. Pārsvarā visi produkti tiek tvaicēti vai vārīti. Jums arī vajadzēs palielināt savu uzņemto pārtiku, kas satur proteīnus, šo sieru, gaļu, zivis. Gaida samazinātu ogļhidrātu uzņemšanu, tas medus, cukurs, saldumi, bet joprojām ir nepieciešams, lai samazinātu patēriņu treknu produktu. Turklāt, būtu jāizslēdz no uztura tiem pārtikas produktiem, kas ir augsts sokohonnym rīcība ir taukains gaļas un zivju buljonu, kāposti buljons. Pēc iestāšanās akūtu sāpju limotherapy nepieciešams 1-2 dienas. Jo hroniskā formā pankreatīta, ir ļoti svarīgi ievērot pareizu diētu, lai izvairītos no saasināšanos.


Kādi pārtikas produkti var ēst ar pankreatītu

Izmantojiet slimība var tikai dažus produktus - tas ir krekeri, labības un dārzeņu zupa, žāvēti baltmaizi, teļa, Turcijas, liesa liellopu, trušu un vistu, zivis būtu tikai nojume, kas ļāva mencas, asari, karpas, plauži, safrāns menca . Attiecībā uz piena produktiem, ir vēlams ēst kefīru, jogurtu, skābo sieru, vieglu sierā un gatavajiem ēdieniem var pievienot sviestu un augu eļļu. Vairāk attiecīgie dažādi graudaugi, auzu un griķu, makaronu un nūdeles, un dārzeņi, piemēram, cukini, ķirbji, bietes, cukini, kartupeļus, ziedkāposti, bet visiem augļiem un dārzeņiem, lai noslaucīt pirms lietošanas. No augļiem var ēst sautēti, cepti āboli, žāvēti augļi, augļu un ogu mērci, skābu sulu.


Aizliegtās produkti ar pankreatītu

Attīstībā slimības laikā pacientam vajadzētu izskaust no jūsu diēta: desa, liesa gaļa, mājputnu gaļa, zivis, asas sieri, gaļa, svaiga maize, silts mīklas, zupa, borscht, sēņu, gaļas un zivju buljonu. Turklāt, tas ir aizliegts ēst olas, trekna krējuma, aitas un cūkas tauku, kādu skābu augļu, redīsi, kāposti, spināti, skābenes, saldumus, marinēti gurķi, marinēti gurķi, saldējums, garšvielas, piparus, cepta pārtika un alkohols kursu.


Diēta pankreatītu

Katrs uzturs pankreatīta sākas tikai pēc tam, ceturtajā dienā, un tas ir pilnīgs bads. Attiecībā uz standarta klasifikācijas diētām, to parasti lieto slimnīcās diētu skaita 5. Šīs diētas laikā ir atļauts ēst mazas maltītes un veikt 5-6 reizes dienā, tiek izslēgti uzkodas starp ēdienreizēm. Galvenā būtība diēta - pilnīga atteikšanās no tiem produktiem, kas palielina skābes veidošanos kuņģī un izraisa visus aktīvos fermentus aizkuņģa dziedzerī. Pēc akūtas slimības, ārsti iesaka ievērot stingru diētu uz ilgu laiku, kas ir vismaz 8 mēnešus.

Tomēr tas nenozīmē, ka pēc tam, kad šādi ierobežojumi būtu nekavējoties apstāsies un tad ēst visu aizliegtas pārtikas produktiem.


Ja hronisku pankreatītu, slimība ir uzturs pārtikas kultūru, jo tas ir jau ilgu laiku dzīvē pacientam. Protams, tas ir ļoti grūti vidyazykatysya daudz mīļāko produktu un tiem, kas ir aizliegti, bet sāpīga atveseļošanās sāpes vēderā vajadzētu izbeigt visiem kārdinājumiem. Pat nelielas porcijas bīstamo produktu var izraisīt akūtas lēkmes, kas novērstu slimnīcu.

Katram pacientam pankreatīts vajadzētu ņemt pārtiku tikai ēdienus, kas ir gatavoti maigu veidā. Visi produkti, vēlams tvaicēti, vārīti vai drupināti vai ēst ar nobružāts labi. Mēs nevaram pieļaut, cepšanas pārtikas produktiem, kūpināti bārbekjū, maksājot. Jebkuri tauki, kas ir termiski apstrādāti, arī kaitēt aizkuņģa dziedzeri, tāpēc visi eļļu veidu jāpieskaita gatavajiem ēdieniem un tikai auksts.